白胡麻プリンとサワーブルーベリーソースかけ（White sesami Pudding & Sour Blue berry）

　盛り付けに凝ってみて、パティシエの苦労が分かりました。(笑)デザートは美味しく見せる盛り付け一つで、ほんと味が変わる！最初は普通に黒みつだけだったのですが、なんか寂しいな〜と思い、急遽、一味足すことに決定。甘さと酸っぱさ、両方が楽しめるプリンにしたかったのでお手製のブルーベリーソース（かなり酸っぱい）を追加。お味は、、なかなかGoodです。
　ほんとに甘いプリンだったらマズかったですが、もともと白胡麻プリンを作る時、豆腐を大目に入れて甘さ控えめに作ってたので、何とか合ってくれました。まぁ、初回にしてはよくできたかな。60点。
　材料は白胡麻豆腐の素・黒みつ（148kcal）、豆腐250g（66×2.5＝165kcal）、低脂肪乳200cc（39×2＝78kcal）、レモン・ブルーベリーソース（10kcal？）で、401kcal。半分で200kcalとなかなかですが、ほとんど豆腐や牛乳でできてるので、とってもヘルシーです。